Salah satu jenis sayuran yang memiliki gizi seimbang dan sangat dibutuhkan oleh tubuh adalah wortel. Sayuran berupa akar yang memiliki warna oranye ini bisa digunakan untuk berbagai jenis makanan seperti sayur sop sampai dimanfaatkan untuk membuat berbagai jenis kudapan.
Selain memberikan rasa enak, ternyata buah yang kadang dibenci oleh anak-anak ini memiliki manfaat yang sangat banyak. Jika mengkonsumsi wortel sebagai sayuran setiap hari, beberapa manfaat yang besar akan bisa didapatkan.
Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh
Wortel jika dikonsumsi secara rutin atau sesuai dengan kebutuhan bisa mengubah cukup banyak kebutuhan nutrisi dan vitamin untuk tubuh. Berikut beberapa manfaat jika wortel selalu ada dalam menu makanan yang Anda konsumsi.
1. Menjaga kesehatan mata
Salah satu manfaat terbesar dari mengonsumsi wortel adalah mampu meningkatkan kesehatan mata. Vitamin A dan beta karoten yang terdapat pada wortel mampu menjaga kesehatan bola mata termasuk seluruh organ penyusunnya.
Berbagai masalah seperti rabun ataupun kerusakan pada bagian retina bisa diminimalkan. Jadi, risiko mengalami gangguan penglihatan sehingga mengalami buta tidak akan terjadi.
2. Menurunkan kadar kolesterol tubuh
Salah satu kandungan dari wortel yang cukup bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol adalah pektin. Kandungan dari zat ini mampu menurunkan kolesterol yang ada di dalam tubuh dan ikut membantu membuangnya.
Kadar kolesterol yang tidak terlalu tinggi khususnya kolesterol jahat akan menurunkan risiko penyumbatan pada pembuluh darah. Jadi, tubuh bisa menjadi lebih sehat.
3. Menurunkan jenis kanker tertentu
Dari penelitian yang dilakukan pada wortel, kandungan betakaroten yang ada di dalamnya ternyata mampu menurunkan beberapa risiko kanker pada tubuh. Salah satu risiko yang cukup besar diturunkan adalah kanker paru-paru.
Selain itu, karena wortel terlibat cukup banyak pada proses pencernaan, berbagai masalah kanker seperti kanker usus besar tidak akan mudah terjadi.
4. Mencegah terjadinya sembelit
Kandungan serat yang ada pada wortel ternyata cukup banyak. Jika dikonsumsi secara rutin dengan berbagai jenis sayuran lain, sistem pencernaan pada tubuh akan berjalan dengan lancar.
Berbagai gangguan seperti sembelit dan perut mengalami kembung kita akan terjadi. Buang air besar akan berjalan dengan lancar sehingga risiko terjadi masalah pada usus akan menurun.
5. Menjaga kesehatan otak
Jarangnya mengonsumsi sayuran termasuk wortel mampu menurunkan kemampuan dari otak hingga tiga kali lipat. Hal ini akan terjadi pada seseorang yang sudah memiliki usia lanjut.
Sebaliknya jika wortel dikonsumsi secara rutin, risiko terjadi masalah pada otak akan menurun. Meski sudah tua seseorang yang rutin mengonsumsi wortel masih memiliki pikiran yang kuat dan risiko pikunnya rendah.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Wortel mengandung cukup banyak antioksidan yang mampu menurunkan risiko radikal bebas dan infeksi. Dengan kemampuan ini daya tahan tubuh akan meningkat dengan cukup baik sehingga Anda tidak mudah mengalami sakit.
Wortel merupakan salah satu sayuran yang harus ada dalam menu makanan. Meski terkadang tidak disukai oleh anak atau beberapa orang, sayuran ini harus dikonsumsi agar nutrisi yang ada di dalamnya bisa terserap oleh tubuh dengan baik.
Untuk bisa mendapatkan nutrisi wortel yang sempurna, sayur mentah yang akan dibeli juga memiliki kualitas yang baik. Salah satu tempat yang bisa digunakan untuk mendapatkan wortel dengan kualitas unggul adalah situs dan aplikasi Tanihub.
Melalui platform tersebut, Anda bisa dengan mudah berbelanja secara online. Apalagi sayuran yang ada di sana cukup lengkap bahkan menyediakan berbagai jenis kebutuhan daging dan juga ayam. Jika butuh buah, Tanihub juga menyediakan dalam kondisi segar. Jadi, sangat direkomendasikan untuk belanja.
